1

Общата селскостопанска политика (ОСП) насърчава значително отглеждането на бобови култури, сочат данни на Евростат от анализ за развитието на сектора в ЕС през 2015 година. Според публикацията засетите с тези култури площи в общността се увеличават от 1,5 млн. хектара до 2,1 млн. хектара в последното десетилетие.

1

Индексът на тържищните цени /ИТЦ/, който отразява цените на хранителните стоки на едро, се повиши тази седмица с 3,16 на сто до 1,371 пункта, съобщава Държавната комисия по стоковите борси и тържищата /ДКСБТ/. На 11 ноември ИТЦ беше 1,288 пункта и за три седмици се повиши с 6,44 процента. Базовото ниво на ИТЦ - 1,000, е от 2005 г.

канела

Канелата държи второ място по съдържание на антиоксиданти сред подправките. Може би е и най-старата подправка в света, тъй като неколкократно е споменавана в Библията като съставка, използвана в мирото. Тогава тя била по-скъпа дори от златото.

грозде

Проведени изследвания доказали зависимостта между хранителните продукти и начина на тяхното производство. Открито било, че част от субстанциите, които са вредни за здравето и водят до ракови образования се използват в хранителната промишленост. Пример за това са пестицидите, които се пренасят и в продуктите.

1

Птицевъдната индустрия е виновна за сегашната епидемия от птичи грип. Това твърдят представители на германска екоорганизация. Според експертите, дивите птици не са единствени преносители на вируса. Специалистите смятат, че сегашния щам на вируса е дошъл най-вероятно директно от птицевъдни стопанства в Китай, без помощта на диви птици, които не мигрират от Народната република до Европа.

фест

На 2 декември от 17 ч в НДК е официалното откриване на четвъртото издание на Балканския фестивал на ракията и спиртните напитки.

сладки

Най-голямата компания за хранителни продукти в света Nestle заяви, че е развила нова технология, която дава възможност за намаляване на захарта в някои от сладкарските й изделия с до 40% без това да влияе на вкуса, съобщава Ройтерс.

риби

Никулден наближава, а ИАРА започва засилени проверки на риба и рибни продукти преди празника. Експертите ще проверяват търговските и рибностопанските обекти, заведенията за обществено хранене и тържищата за търговия с риба. Проверки ще има и по акваторията на Черно море и река Дунав. Те ще бъдат извършвани съвместно с Изпълнителна агенция „Морска администрация„ и Гранична полиция . Акцията ще продължи до 6 декември включително.

пари

До края на месец май 2017 г. ще бъдат изплатени средствата по всички схеми по директните плащания. Това съобщи заместник-министърът на земеделието и храните Свилен Костов по време на дискусия за актуални теми и проблеми в сектор „Зърнопроизводство“. , която се провежда в рамките на събитията под надслов „Земеделие за бъдещето“ по повод „10 години Националната асоциация на зърнопроизводителите“. Той поясни, че има изготвен индикативен график, съобразен с натовареността на администрацията в Държавен фонд „Земеделие“, която да подготви, изпълни и извърши плащанията по всички схеми от кампанията по директни плащания.

1

От утре стартира Балканския фестивал на ракията и спиртните напитки/от 2 до 4 декември 2016/  в зала 6 на НДК от 12,00 до 20,00 часа. На Фестивала ще бъдат представени над 250 марки ракии и високоалкохолни напитки.Успехът на третото издание на Фестивала беше сериозно основание да продължим неговото организиране, като го развиваме и обогатяваме, превръщайки го в една добра традиция.