Archived articles
Преработвателната индустрия на Европейския Съюз (ЕС) е важен самостоятелен икономически отрасъл, на който се падат почти 1/5 от общото европейско производство и 34 млн. работни места. Производството на храни и напитки, което е част от преработвателната индустрия, през 2006 г. е създало 2% от брутния вътрешен продукт. Това на пръв поглед не изглежда много, но трябва да се знае: общият оборот на този сектор през 2006 г. възлиза на 870 милиарда евро и с 4,3 млн. работни места производството на храни и напитки е най-големият работодател в преработвателната индустрия.
Като следствие от глобализацията и сливанията на фирми през изминалите години бяха закрити много работни места. Въпреки това обаче производителите на напитки, (особено на алкохолни), няма нужда излишно да скромничат, когато става въпрос за броя на работните места: в производството на алкохолни напитки са заети 50 000 души и приблизително 250 000 души индиректно.
Пивоварната индустрия показва още по-внушителни числа: в Европа 3000 пивоварни дават работа на 164 000 души. Освен това индиректно създават заетост на 2,6 милиона души. Това е съизмеримо с икономиките на страни като Финландия, Дания или Словакия (International Center for Alcohol Policies, 2006 г.). Заключенията се правят на базата на това, че от едно работно място в пивоварната индустрия зависи едно работно масто в търговията, две при поддоставчиците и почти дванадесет в ресторантския бизнес.
Специализираната търговия на едро с напитки, търговията на дребно и ресторантите имат най-голяма полза от икономическия потенциал на пивоварната индустрия. Ако към това се прибавят и 3000 работни места в рекламните агенции, 38 000 в индустрията за опаковки (бутилки, метални кутии, кашони), 15 000 в машиностроенето, както и 145 000 в селското стопанство, тогава се получават кръгло 3 милиона работни места, съотв. 2% от работните места в ЕС, които дължат съществуването си на пивоварната и алкохолната индустрия.
