Пълненето на поликарбонатните пластмасови бутилки с топла вода освобождава веществото бисфенол А (BPA), което е рисково за потребителите. Учени от Университета в Синсинати, САЩ, са установили, че опаковките, независимо стари или нови, когато са подложени на вряла, кипяща вода отделят BPA (естроген в естествената си среда) до 55 пъти по-бързо в сравнение с тези, пълнени с топла. Тяхното изследване хвърля светлина върху процеса на отделяне на веществото от пластмасата. Бисфенолът е едно от многото изкуствени вещества, класифицирани като “ендокринни нарушители”, които променят функциите на ендокринната система и изменят ролята на естествените хормони в организма. Изследванията са установили, че влияе върху репродуктивните способности и мозъчната дейност при експериментални животни, като ефектите върху човек са все още неизвестни.
Въпреки това веществото масово се използва в пластичните опаковки за храни и напитки. Предходни проучвания са доказали, че малки количества от химикала преминават в храните и напитките, но не е установено защо. Новото изследване показва, че температурата на течността има най-голямо значение за освобождаването на BPA. “Предишните студии показват, че при непрекъснатото миене и изваряване на бебешките бутилки се отделя BPA. Но ние искаме да знаем, дали “нормалната” употреба увеличава отделянето на веществото и да идентифицираме главните фактори за това”, заяви Скот Белчер, професор по фармацевтика и клетъчна биофизика. Неговият екип анализира голямо количество употребявани поликарбонатни бутилки, както и нови от същата марка. Всички са подложени на седем дневен тестов период, симулиращ нормална употреба – при туризъм, планинарство и други аутдор дейности. Учените откриват, че скоростта и количеството BPA, което се отделя при старите и новите бутилки, са сходни.Има много научни доказателства, демонстриращи вредните ефекти от много малки количества бисфенол А. Но те са предимно от експериментите върху животни, а съвсем малко се знае за влиянието им върху хората. В научните среди се предполага, че ефектът му върху човек е негативен.
| < Prev | Next > |
|---|
