интрама

г-н Александър Божилов – съосновател и управляващ собственик и създател на Intrama пред сп ХИ&Т

Интервю с г-н Анселмо КАПОРОСИ, ръководител на отдел Европейски фондове и програми в Италианската търговска камара към Италианското посолство – София

- Г-н Капороси, в България познават ли се добре европейските програми и структурни фондове и успяват ли българските фирми да се възползват от тях?
- По време на моето пребиваване в България, което е повече от пет години, успях да стана свидетел на това как в последно време българските фирми придобиха по-добро възприятие и опознаване на възможностите, предложени от европейските фондове и програми. В момента те по-добре успяват да разберат целите, структурата и логиката на подобни инструменти. Считам, обаче, че и до ден днешен продължава да има известно объркване и слабо познаване, що се отнася до ефективното функциониране на европейските фондове. Много български фирми и организации все още не са разбрали напълно разликата между структурните фондове и останалите европейски програми. Считам за удачно да използвам случая, за да направя ясно и полезно уточнение относно естеството на тези фондове.

мирослав харалампиев

- Г-н Харалампиев, фирмата ви е създадена през 2002 г. и все по-активно присъства на българския пазар за опаковки и машини в млечната индустрия. Определението, че сте динамична и развиваща се компания, във вашия случай определено не е клише, тъй като наблюдавам развитието ви през последните 7 години. Разкажете ни нещо повече за пътя, който изминахте дотук.

Йордан Дъбов

Едно интервю с г-н Йордан ДЪБОВ, съосновател на Асоциацията на българските баристи

Йордан ДЪБОВ, съосновател на Асоциацията на българските баристи, собственик на първата българска пекарна за гурме кафе My Gourmet Cafe, лицензиран кафе инструктор, член на журито на международния конкурс за гурме кафе СоЕ (Cup of Excelence) и маестро бариста 2-ро ниво от Европейската асоциация за специално кафе – SCAE (Specialty Coffee Association of Europe). Така че е горещ радетел на specialty-културата.

ивана радомирова

Едно интервю на г-жа Ивана Радомирова - изпълнителен директор на

Съюза на пивоварите в България пред читателите на сп. ХИ&Т

- Г-жо Радомирова, как бихте коментирали факта, че „Пивоварите на Европа“, в които членувате от 2008 г., са Ви обявили за „най-динамичната национална асоциация“?

Сидония Радева

Едно интервю със Сидония РАДЕВА

Сидония РАДЕВА е родена в края на 1978 г. Професионално се занимава с кулинарното изкуство от 16 години. Завършва международна КУЛИНАРНА АКАДЕМИЯ - HRC Culinary Academy. Притежава диплома за Италианска кухня - област Лигурия.

 

Интервю с г-н Александър АЛЕКСАНДРОВ – УПРАВИТЕЛ НА САПИ – Система за агропазарна информация

- Г-н Александров, какво представлява САПИ и къде предоставяте агропазарна информация?

захари захариев

Интервю с г-н Захари ЗАХАРИЕВ, главен изпълнителен директор на Херти АД

радослав радев

Радослав Радев е роден през 1968 г. в Стара Загора. През 1994 г. получава магистърска степен по право в СУ „Св. Климент Охридски“. Завършва специализация по лозаро-винарско право в юридическия факултет на Университета по право и икономика в Екс-ан-Прованс, Франция, и Университета по вино в Сюз-ла-Рус, също във Франция. Бил е адвокат и юридически консултант, експорт мениджър в „Белведере България“, управляващ директор на „Винимпекс“, търговски директор на избите „Ловико Сухиндол“ и „Стамболово“. В момента той е председател на Националната лозаро-винарска камара в България.

Всичко, което сме днес, започна от идеята ни да направим представителен магазин на нашите млечни продукти, които произвеждаме от години в мандра "Сини Връх" - село Тополово” – започва разказа си г-н Иван ЧАВДАРОВ, собственик на уютното и здравословно „кътче” за вкусни неща в град Пловдив – „Да за теб”. И ни припомня, че именно на страниците на списание „ХИ&Т” точно преди една година заяви, „че е добре всеки един производител да има фирмен магазин, поради възможността за по-добро представяне на продуктите, както и те да бъдат дегустирани. Навярно ще предпочетем Пловдив за такъв тип фирмен магазин, поради близостта му до предприятието.” И ето – една година по-късно тази мениджърска идея е реализирана.