food

Един от многото начини за намаляване разрастването на свързаните с храненето заболявания е да се подобри хранителния режим на хората чрез промяна в състава на преработените храни. Досега усилията при храните са фокусирани върху намаляване на количеството на солта, трансмастните и наситените мастни киселини, захари и общата енергийна стойност. Действието на тези програми зависи от избора на потребителите, за да бъдат резултатите дългосрочни.

milk

Полша си остава лидерът в производството на мляко и млечни продукти за Европейския съюз и Китай

Полската млечна индустрия предприе голяма кампания, която промотира нейните продукти в Русия и в Китай. Затова се разработи тригодишна програма, финансирана от фондове на Европейския съюз. Наречена е “Trade Milk” („Търговия с прясно мляко”).

прясно мляко

Джули Р. ТОМСЪН, The Huffington Post

Има една много сива и неясна зона - непастьоризираното сурово мляко, което предизвиква сериозен дебат - плюс серия от съдебни дела. FDA смело извежда предупреждения, че суровото, непастьоризирано мляко, може да съдържа опасни бактерии. Но привържениците на напитката го наричат „истинско мляко“ и се кълнат в неговите невероятни ползи за здравето. Дори има вражда между отделни американски щати, когато става въпрос за сурово мляко. В около 10 американски щата, продажбата на дребно на сурово мляко е законно, в седем други, това е абсолютно незаконно, а навсякъде другаде закона "почива" някъде по средата. В някои щати сега, все още е незаконно да се купува сурово мляко - активиститe имат голям проблем с този факт.

месо

Когато подбират дестинациите си за ваканция някои хора се интересуват от климата, плажовете, цените, атракциите. Едно от най-приятните неща на новото място, на което ще отидете, обаче, би могло да бъде храната. Вижте една класация на 18 дестинации, които ще се харесат много на ценителите на месото. Предупреждение: Тази статия не е подходяща за вегетарианци!

боровинки

Боровинките заслужено се считат за супер плодове на 21 век, тъй като се използват в борбата с диабета, като противовъзпалително и антидиуретично средство, при проблеми със зрението и предотвратяване появата на някои видове рак.

риба

Аквафермите в България трябва да постигнат годишно производство от 20 хил. т към 2020 г. Тази цел е заложена в Национален стратегически план за развитието на аквакултурите в България, изготвен от Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА). В момента проектът е публикуван за обществени консултации.

кисело мляко

Натрият играе съществена роля за стойностите на кръвното налягане. Силното му ограничаване при приема на храна е мярка, която ни помага в контрола им и превенцията от изпадането в неприятно здравословно състояние.

диня

Един от най-популярните разхлаждащи и освежаващи плодове през лятото е динята. Тя произхожда от Африка. Първоначално е била диворастящо растение в пустинята, където я използвали като заместител на водата. Постепенно търговците решили, че може да я култивират и започнали да продават семки в градовете, през които минавал маршрутът на керваните.

полска храна

Над 120 полски хранителни продукти, включително и традиционни пушени меса, риба, хлебни изделия, такива с пчелен мед, млечни продукти, както и плодови и зеленчукови консерви, получиха сертификат „традиции в качеството".

1

24-и юли е Национален ден на текилата в САЩ, където продажбите на спиртната напитка са се увеличили почти двойно през последното десетилетие, преминавайки границата от 2 млрд. долара през 2013 г., пише Quartz.