Интервюта
проф. д-р Веселка Дулева, дм, началник отдел „Храни и хранене” в Националния център по обществено здраве и анализи и главен координатор на Експертен съвет по медицинската специалност „Хранене и диететика“
Разговор с г-н Александър ИЛЧЕВ - технолог-консултант във фирма ПАНА ГРУП ЕООД
Пандемията от COVID-19 постави на изпитание почти всички сектори в икономическия и обществения живот на държавите по цял свят. Трябваше да се взимат мигновени решения, без предварителни анализи и често в името на оцеляването. Разговаряме с г-жа Венета ПИСАРСКА, управител на Лесафр България, член на БСК, как те успяха да се справят.
Член-кореспондент и академик на Българската академия на науките, на академиите на селскостопанските науки на Украйна и Русия, почетен доктор на Университета по земеделие и ветеринарна медицина в Клуж-Напока и на Академията на селскостопанските и горските науки на Румъния. Научните му изследвания са в областта на генетичните биотехнологии, на клоналното размножаване при културни и диви растения, на геномиката. Публикувани са в повече от 170 престижни български и чуждестранни научни издания. Преподавал е в Софийския университет, Аграрния университет, Химико-технологичния и металургичен университет. Бил е директор на Института по генетично инженерство на Селскостопанската академия в Костинброд (1988 – 2004). Директор на Агробиоинститут от 2001 г. Основател на Съвместен геномен център – сдружение между Селскостопанска академия и Софийския университет. Удостоен е с много международни награди.
Едно интервю със Здравка АТАНАСОВА, собственик и управител на Адара Инженеринг ЕООД. По образование инженер и икономист, с допълнителна квалификация право. Адара Инженеринг ЕООД е основана през 2004 г. Фирмата се занимава с търговия, инженеринг и сервизиране на помпи и помпени съоръжения.
Интервю с Пол КЛЕВЪРЛИ, преподавател по английски език от „Американ корнър“ в Столична библиотека
Шeф Бoриc Пeтрoв e eдин oт извecтнитe бългaрcки кулинaри, пocвeтeн нa гoтвaрcкoтo изкуcтвo вeчe 34 гoдини. Интeрecнo и пoлeзнo кулинaрнo пътeшecтвиe нaзaд в иcтoриятa шeфът прeдлaгa нa читaтeлитe нa в. “Дoктoр”. Eтo кaквo рaзкaзa тoй зa пoлeзнитe бългaрcки хрaни:
Лилия Борисова е новият търговски директор на Монделийз България от 1 септември. Преди това, като национален мениджър „Продажби“, Лилия управлява търговските отношения и продажбите на международната компания в Сърбия и Босна и Херцеговина. И вече 14 години тя е част от екипа на Монделийз.
- Проф. Ангелов, наближава семинарът на тема "Осигуряване на качеството и безопасността на храни, напитки и фуражи". Смятате ли, че българският производител става все по-прецизен и отговорен в това отношение?
Инж. Марияна ЧОЛАКОВА е изпълнителен директор на Сдружение на производителите на растителни масла и маслопродукти в България.
Завършва висше образование в УХТ - гр. Пловдив. Има 33-годишен производствен стаж в производството на растителни масла, пет, от които е изпълнителен директор на едно най-големите предприятия в страната - Калиакра АД в гр. Добрич. Специализирала е в Дания, Франция, Русия и Германия. Автор е на редица статии и обзорни презентации, свързани с развитието на маслодобивната индустрия в страната.
- Намаляването на инвестициите в живи животни и насаждения е с негативен знак
- Приоритетът ни са най-новите космически храни, но и превенцията и здравословният статус на хората
- Българският консуматор е възприемчив към типичните италиански вкусове
- Доц. Георгиев: В новия Център за растителна системна биология и биотехнология ще правим наука на световно ниво
- Интервю с г-н Константин ТОДОРОВ, председател на Българска асоциация по пест контрол (БАПК)
