Държавен фонд „Земеделие“ преведе 14 716 468.63 лева по интервенцията „Допълнително подпомагане на доходите за млади земеделски стопани (МЗС)“ на 1568 стопани. За сравнение, през Кампания 2022 бяха изплатени 2 405 872.69 лева на 3202 стопани, при размер на единично плащане 97.97 лв./ха.
Износът на суровини, подлежащи на рециклиране, от ЕС за страни извън блока е достигнал 39,3 млн. тона през 2023 г., което включва рециклируеми отпадъци и скрап. Това съобщава днес европейската статистическа агенция Евростат на сайта си.
Пазарът на вино се променя бързо и една тенденция се налага с пълна сила: безалкохолните вина. Доскоро запазени за специфична ниша от потребители, тези вина сега се радват на безпрецедентна популярност, както показват редица скорошни статии.
Парче традиционен плосък хляб, намазано с овче сирене с остър вкус и акомпанирано от чаша силно червено вино.
Децата в училищата и детските градини ще консумират повече български и биологично произведени продукти. Това става възможно с прието от Министерски съвет Постановление за изменение и допълнение на Наредбата за условията и реда за прилагане на схеми за предоставяне на плодове и зеленчуци и на мляко и млечни продукти в учебните заведения - Схема "Училищен плод" и Схема "Училищно мляко".
Учени от университета в Аберистуит проучват как грахът, бобът и овесът, добавени към пшеничното брашно, могат да повишат хранителната стойност на белия хляб.
Общо 60 957 са нуждаещите се хора, които са получили храна през 2023 година. Обхванати са 207 различни програми и услуги, предоставени от 138 партньори - нестопански организации, доставчици на социални услуги или структури на местно ниво, управлявани от общини. Тези данни представи изпълнителният директор на Фондация “Българска хранителна банка” Цанка Миланова в Националния пресклуб на БТА.
Глобалното хранилище за семена в Шпицберген е открито през 2008 г. и в момента съхранява 1,25 милиона проби от семена от почти всички страни в света.
Статистическите данни за България за броя на заетите в биоикономиката работни места показват, че около 85 % са в областта на земеделието и хранително-вкусовата промишленост. Това заяви заместник-министърът на земеделието и храните, д-р инж. Мирослав Маринов, който откри официално втория Национален семинар по биоикономика. Събитието се проведе в рамките на проект „Подпомагане на страните от Централна и Източна Европа при разработване на стратегии и планове за действие за биоикономика, по програма Хоризонт Европа /2021 – 2027 г./.
Смятана за върховия вид риба тон, червената риба тон е скъп и неустойчив луксозен продукт. Сега обаче Wanda Fish представи нова алтернатива с първото си сашими торо от култивиран червен тон.
В бъдеще гелът ще може да се приема през устата, за да се предотврати повишаването на нивото на алкохол в кръвта и увреждането на организма от ацеталдехид, като се ограничи причината за много здравословни проблеми, причинени от прекомерната консумация на алкохол.
Не винаги е задължително да е шампанско - във Франция хората все повече се насочват към кремана, чиито продажби са нараснали за сметка на почти всички останали вина в страната, предаде ДПА.
Френски учени предупреждават, че бъдещето на популярното френско сирене камамбер е застрашено. Проблемът идва оттам, че за производството на сиренето с меката бяла коричка се използва само един вид плесен.
