Държавата е осигурила на всички земеделски стопани да застраховат продукцията си срещу неблагоприятни климатични събития, като предоставя частично компенсиране по застрахователните полици. Това заяви министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов в община Нова Загора, където заедно с министъра на транспорта и съобщенията Георги Гвоздейков проведоха среща с кмета на общината Галя Захариева.
Доставките на повечето от основните хранителни стоки в света се очаква да бъдат достатъчни през сезон 2024/25, въпреки че екстремните метеорологични условия, нарастващото геополитическо напрежение, внезапните промени в политиката и други фактори могат потенциално да променят деликатния световен баланс между търсене и предлагане и да повлияят на цените и глобалната продоволствена сигурност, според нов доклад на Организацията по прехрана и земеделие към ООН (ФАО).
Френските и ирландските производители на говеждо месо отново ще могат да изнасят говеждо за Южна Корея, след като това бе забранено в продължение на 24 години. За вдигане на бариерата се погрижи ЕК след последователни изявления, включително чрез пряк контакт от страна на изпълнителния заместник-председател на Комисията Валдис Домбровскис в Сеул миналия ноември.
Според нов доклад на Федерацията на пивоварната индустрия на Белгия износът на бира е паднал силно през 2023 г. Споменава се, че инфлацията, кризата с покупателната способност и липсата на работна ръка стоят зад разочароващите числа, предаде белгийската новинарска агенция Белга.
Износът на вино от Германия расте с 9 на сто през първото тримесечие на годината до 92 милиона евро заради увеличение на търсенето в Китай, сочат данни на Германския винен институт, цитирани от ДПА.
Започва лабораторно изпитване за наличие на морски биотоксини от черноморски миди. Със заповед на изпълнителния директор на Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) се възлага на директорите на Областните дирекции към Агенцията в Бургас, Варна и Добрич вземане на проби от двучерупчести мекотели.
Световният индекс на цените на хранителните стоки се повиши за трети пореден месец през май благодарение на увеличението на цените на зърнените култури и млечните продукти, което компенсира и надхвърля спада на цените на захарта и растителните масла. Това съобщи Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО). Индексът на цените на хранителните продукти на ФАО възлиза на средно 120,4 пункта през май, което е с 0,9% повече от ревизираното ниво през април, като същевременно остава с 3,4% по-нисък от нивото си преди една година и с 24,9% под пика от март 2022 г.
Sigep, най-значимото изложение за десерти и сладолед в света, става все по-международно и насочва вниманието си към пицата - сектор, чиято глобална стойност по последни оценки надхвърля 153 милиарда долара (източник Verified Markets Reports). И за изданието през 2025 г. то ще се представи с обновен облик, като се започне от наградата, която ще стане: "Sigep World - Световното изложение за високи постижения в областта на хранително-вкусовата промишленост". Dove World подчертава глобалната централна роля на събитието в Римини, наскоро подкрепено от две нови сателитни изложения на пазари с голям потенциал като южен Китай и района на Сингапур.
Ново поколение бира започва да се произвежда в Боливия, но все още е под въпрос дали новият продукт ще бъде одобрен за световна продажба, съобщава АП. Сладиникавият аромат на кока се разнася из кварталите на столицата Ла Пас. Накисната в бъчви – това е лицензираната от властите дестилерия El Viejo Roble (“Старият дъб”), която от години произвежда алкохол от листа на кока, а сега се готви да пусне на пазара нова бира, напоена с кока. Остава под въпрос дали Боливия ще успее да убеди света да приеме факта, че новата бира съдържа екстракт от издръжливите зелени листа, известни отвъд границите ѝ като основна съставка на кокаина.
Правителството на Испания планира да удължи срока на действие на нулевата ставка на данъка добавена стойност (ДДС) за основните хранителни продукти. Това съобщи днес испанският премиер Педро Санчес в телевизионно интервю, цитиран от Ройтерс.
По-здравословен и по-устойчив шоколад може да се появи по рафтовете на магазините, след като швейцарски учени и шоколатиери разработиха рецепта, която заменя захарта с растителни отпадъци.
Малката ирландска верига за закуски Supermac's спечели съдебната битка „Давид срещу Голиат“ с McDonald's за използването на търговската марка Big Mac, като по този начин си проправи път за откриване на обекти в цяла Европа.
Молдова бързо се превръща в основен източник на редица плодове за Европа. Според Юрие Фала от Moldova Fruct страната е направила големи крачки напред по отношение на износа на плодове.
