Честотата на екстремните метеорологични явления в Европа е нараснала с 48% през последните две години. Според проучване на Inverto, дъщерно дружество на Boston Consulting Group, това е довело до рязък скок в доставките на храни.
Поемайки ангажимент за петгодишно международно стратегическо партньорство, Lidl и WWF обявиха, че ще работят заедно в подкрепа на веригата за създаване на стойност на Lidl, като помагат за справяне с глобалните екологични предизвикателства в 31 държави.
Агротехнологичният стартъп Rize помага на фермерите, отглеждащи ориз в Югоизточна Азия, да намалят емисиите си на метан, като в същото време дава тласък на бизнеса им.
Изследователите разкриха как лазерните лъчи и 3D принтирането могат да се използват за подпомагане на селекцията на културите, за да се пренесе земеделието в 21-ви век.
Едно от най-очакваните винени летни събития ще се проведе за пореден път в морския град
България трябва да започне опити с извалявания от потенциални облаци, което е в интерес на земеделието и напояването, заявява Георги Стоянов, председател на Българския фермерски съюз, член на голямата европейска организация "Копа-Коджека". Експериментите са свързани с измененията на климата и недостига на вода в някои райони на страната. Такива вече се правят в съседна Румъния от български учени и метеоролози. В напреднала фаза на опити са САЩ, Канада, Китай и Русия, съобщиха от Българския фермерски съюз.
Пред приключване е жътвата на ечемик и пшеница в Търговищка област. Кампанията по реколтиране на площите с маслодайна рапица е финализирана, съобщиха от Министерството на земеделието и храните (МЗХ) след запитване на БТА.
Famille Michaud Apiculteurs е обвинена, че е заблуждавала клиентите си, като не е поставяла достатъчно ясен етикет на някои буркани и е създавала погрешно впечатление, че медът е изцяло френски.
На този етап изглежда, че за известно време повечето от нашите протеини ще се получават от животни, независимо дали ни харесва или не, както е било през последните 100 000 години. За щастие, можем да направим това по начин, който да отговаря на целите ни за климата и да подобрява храненето и хуманното отношение към животните, пише Евроф Упингтън.
Technavio прогнозира, че глобалният пазар на замразени вафли ще нарасне с 285,3 млн. щатски долара в периода 2024-2028 г., като CAGR ще бъде 4,95 %.
Сезонното хранене е консумиране на храни, които са в период на реколта или в пик на предлагането. В разгара на лятото в Сицилия, Италия, Анна Фианака предпочита зеленчуци, отгледани вкъщи, вместо храна от супермаркета.
Неаполитанската пица, вечна класика, е известна в цял свят с простите си, но изискани съставки. С леко овъглена коричка, вкусни домати, кремообразна моцарела и пресен босилек тя е олицетворение на поговорката "по-малко е повече".
Ново проучване установи, че много потребители в САЩ не са наясно с потенциалните рискове от консумацията на сурово мляко. Всъщност само 47% от анкетираните за целите на проучването твърдят, че суровото мляко е по-малко безопасно за пиене от пастьоризираното.
