Уелс Ентърпрайсис, американският гигант за сладолед, влязъл през 2022 г. в галактиката на Фереро, увеличи инвестициите в планираното разширяване на производствената си база в Дюнкерк, Ню Йорк, със 174 млн. щатски долара, с което общото финансиране достигна 425 млн. щатски долара.
За първи път в ЕС френската компания Gourmey поиска предварително разрешение за пускане на пазара на лабораторно отгледано фоа гра в 27-членния блок на фона на разгорещените дебати между европейските правителства относно иновациите в храните.
Според неотдавнашен доклад на RaboResearch - екипа за анализи и знания на Rabobank - търсенето на рециклирани полимери е нараснало на пазарите в САЩ и Обединеното кралство и се очаква да продължи да се увеличава през следващите години, главно поради държавните разпоредби и ангажиментите на компаниите в САЩ и разпоредбите на ниво ЕС.
Celebration Packaging разработи дозатор с нулево докосване за дървени прибори за еднократна употреба, като се стреми към хигиенично, удобно и устойчиво решение за прибори за хранене.
Разработването на нови научнообосновани решения за подобряване на хранителната стойност, достъпността и устойчивостта на продуктите е ключов стълб за Нестле. Това включва намаляване на добавените захари, натрий и наситени мазнини, като същевременно се осигуряват положителни хранителни вещества и се гарантира минимално въздействие върху вкуса и текстурата, които потребителите харесват.
Средностатистическият французин купува 12,5 кг сирене годишно - от синьото Roquefort до кремообразното Camembert, но начините на консумация се променят. Сиренето е синоним на Франция, но въпреки че остава основен френски продукт, начинът му на консумация започва да се променя.
Производителите на шампанско също бяха подложени на натиск през последните седмици след решението на Китай да наложи мита върху вноса на луксозни стоки от ЕС.
Според ООН през 2023 г. всеки единадесети човек в света и всеки пети в Африка ще изпитва глад поради конфликти, климатични промени и икономически спадове. Според доклад на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО) международната общност е далеч от целта си за изкореняване на глада до 2030 г.
Германските производители предизвикаха спор, като подадоха възражение срещу турското заявление за предоставяне на специален статут на дьонер кебап на равнище ЕС, с което започна шестмесечен период за разрешаване на разногласията.
В световен мащаб потребителите изпиват повече от 2,2 милиарда чаши кафе на ден, а за производството на кафе на зърна са отговорни повече от 100 милиона земеделски стопани по света.
Поради усложнената епизоотична обстановка в Румъния и Гърция, свързана с чума по дребните преживни животни, Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) налага мерки с цел недопускане на появата на болестта у нас. Заболяването не е опасно за хората, но е изключително опасно за овцете и козите и може да доведе до големи икономически загуби.
Държавен фонд „Земеделие“(ДФЗ) преведе над 7,3 млн. лв. (7 302 539.86 лв.) лв. на 725 земеделски стопани за Кампания 2023 по интервенцията „“Биологично пчеларство“ за операции „Плащания за преминаване към биологично пчеларство“ и Плащания за поддържане на биологично пчеларство“. Ставките са определени в Наредба № 9 от 26 юни 2023 г. за условията и реда за прилагане на интервенциите "Биологично растениевъдство" и "Биологично пчеларство", включени в Стратегическия план за развитието на земеделието и селските райони за периода 2023 – 2027 г.
Актуалните теми, които се обсъждат от известно време насам, са свързани с промените в потреблението, както и с нарастването на броя на готовите за пиене продукти, т.е. на белите вина и особено на пенливите вина.
