От 13 до 16 февруари: какво ни предлага съпътстващата програма на хорека изложение СИХРЕ и българския форум за висша кулинария в края на седмицата?
Световноизвестният испански шеф-готвач Кике Дакоста, с цели три звезди Michelin, проведе мастър-клас Cocinar Belleza в рамките на СИХРЕ и кулинарния фест GastronomiX 2024, организиран от Интер Експо Център и Българската асоциация на професионалните готвачи.
Heineken NV предупреди, че упоритата инфлация и икономическите тревоги ще натежат върху търсенето на бира през 2024 г., след като продадените обеми намаляха повече от очакваното през миналата година.
Въпреки че винопроизводителите у нас стават все повече, а виното все по-качествено, произведеното количество намалява. При износа може да говорим дори за срив, показва проверка на NOVA.
Позицията на България ще продължи бъде "въздържал се" за проекта на ЕК за регламент за растенията, получени чрез някои нови геномни техники. Това каза земеделския министър Кирил Вътев по време на обсъждане на темата в парламентарната комисия по земеделие.
В своето тринадесето издание, Балканският международен винен конкурс открива нови възможности, като се разширява в две държави с дълбоки винарски традиции – България и Турция. Това разширение не само отразява нарастващото международно значение на конкурса, но също така подчертава амбицията за по-нататъшно признаване и утвърждаване на разнообразието и качеството на вината от региона.
Министърът на земеделието и храните Кирил Вътев постигна съгласие с браншови организации по техните искания. Това стана по време на среща днес в Министерството с председателя на Сдружение „Обединени земеделски производители“ Венцислав Митков, председателя на Националната асоциация на картофопроизводителите Тодор Джиков, председателя на Националната асоциация на производителите и прерабователите на черупковите плодове Илиас Сарнук, председателя на Съюз на гъбопроизводителите в България Илияна Димитрова и представител от Съюза за развъждане на българските овце и кози Венцислав Евгениев. В разговорите участие взеха и заместник-министрите на земеделието и храните Александър Йоцев и доц. Деян Стратев.
Френският износ на вино и алкохолни напитки е намалял миналата година след върха си след Covid, след като инфлацията е засегнала потребителското търсене, а дистрибуторите на привлекателния американски пазар разчистват съществуващите си запаси, съобщава индустриалната група FEVS, цитирана от Ройтерс.
Restaurant Brands International надви прогнозите на Wall Street за тримесечните приходи и печалба във вторник, подкрепена от усилията за преструктуриране на бизнеса на Burger King и стабилното търсене на веригата Tim Hortons, съобщава Ройтерс.
Най-големите заплахи за нашето съществуване днес са причинени от човешката дейност, а не от самата природа, става ясно от скорошен доклад на ООН, цитиран от Bloomberg.
Изложението представя всичко за малки, средни и големи стопанства
Наситена развлекателна програма и запомнящо се изживяване очакват всички гости на АГРА 2024. PLOVDIV FAIR STREET FOOD FEST е атракцията, която Международен панаир Пловдив организира за посетители и изложители. Te ще могат да се насладят на уменията на най-успешните Street Food майстори. Всеки ден от 11:00 до 15:00 ч. гостите на Панаира ще съпреживеят емоцията с вкусна храна и забавна програма с музика, танци, игри и викторини.
Липсата на информация за произхода на вносния мед на всеки буркан породи условия за все по-масово предлагане на фалшив мед на европейския пазар. Това създаде сериозно раздразнение у фермерите. Проблемът е на път да се разреши, след като Европейската комисия, Съветът на Европа и Парламентът на ЕС постигнаха съгласие относно етикетирането на меда, пише германският специализиран сайт за земеделие Agrarheute.
В Европа цените на пшеницата паднаха до нови дъна в края на миналата седмица. Началото беше дадено от спада на цените на пшеницата в САЩ след публикуването на доклада на земеделското министерство на САЩ през февруари.
