Асоциацията на производителите на шотландско уиски (SWA) публикува данни за световния износ, според които стойността на износа на шотландско уиски ще достигне 5,6 милиарда паунда през 2023 г. Миналата година са изнесени 1,35 млрд. бутилки шотландско уиски от 70 cl, което се равнява на 43 бутилки на секунда.
Според данни на FAO (Организация по прехрана и земеделие) общият обем на произведените пъпеши през 2022 г. в световен мащаб възлиза на 28 558,07 млн. кг, което е със 168,66 млн. кг по-малко от рекордната 2021 г. Почти половината от тях са били събрани в Китай - най-големият производител в света, информира Hortoinfo, позовавайки се на данни на Faostat.
Сезонът на кивито в Гърция започна чудесно, като имаше само един проблем по време на беритбата, казва Йоанис Лампрулис от гръцкия износител на пресни продукти Oporello:
Изследователи от университета за наука и технологии в Лил, Франция, са установили, че храните, богати на устойчиво нишесте като банани, бобови растения и други могат да намалят възпалението в организма и да подобрят храносмилателните функции, пише сп. "Фронтиърс ин нютришън".
Учени твърдят, че са открили нова суперхрана, съобщи електронното издание "Юрикалърт".
Около 60% от хората заявяват, че са готови да харчат повече за продукти, произведени в селскостопански системи, които са съобразени с хуманното отношение към животните.
Европейската комисия представи днес предложението за повишаване на митата върху вноса в ЕС на зърно и маслодайни семена от Русия и Беларус, включително пшеница, царевица и слънчогледов шрот. Според комисията тези мерки не биха засегнали останалите страни по света.
Голямо облекчение се въвежда с електронните ваучери за храна. Те съхраняват остатъка от сметката и не е необходимо да купуваме излишни продукти на касата в магазина, за да не загубим част от сумата, обясни Таня Обущарова, главен секретар на Асоциацията на операторите на ваучери за храна в България, цитирана от „Телеграф“.
Подобряване на правилата за доставките по хранителната верига и гарантиране на справедливо разпределение на добавената стойност между участниците в нея е основната цел на подготвяния законопроект за веригата за доставки на земеделски продукти и храни. Идейната концепция е разработена, като вчера приключи общественото обсъждане на консултационния документ, с който стартира официално работата по законопроекта.
Експерти твърдят, че кръчмите трябва да започнат да предлагат повече безалкохолни напитки, за да помогнат за преодоляване на здравната криза в Обединеното кралство.
Конкуренцията в сектора на трапезните домати става все по-динамична, особено в сегмента на висококачествените домати Datterino. За да се отговори на нуждите на цялата верига на доставки и да се впечатли крайният потребител, е необходим иновативен и модерен сорт. Но как? Като запазва свежестта си в продължение на няколко дни след покупката и има отличен вкус.
През тази седмица се очаква да бъде издадена временна заповед, за да могат да започнат легална работа ловците на трюфели и събирачите на диви гъби.
През маркетинговата 2024/25 година Международният съвет по зърното очаква рекордна зърнена реколта. В най-новата си прогноза лондонските експерти посочват, че количеството от пшеница и други подобни култури ще достигне 2,332 милиарда тона, което е с 28 милиона тона над реколтата от предходния период.
