https://midletondistillerycollection.com
Midleton Distillery Collection, онлайн магазинът на ирландските дестилерии, обяви разширяването на предлагането си директно до потребителите на нови европейски пазари - Италия и Испания - за да отговори на търсенето на своите марки уиски.
Едно италианско ястие вероятно е непълно без щипка зехтин екстра върджин. Благодарение на богатия си аромат, разнообразния си вкус и ползите за здравето, зехтинът екстра върджин е незаменим продукт в кухненските ни шкафове. Редовният прием на екстра върджин зехтин помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, подобрява хроничните възпаления и се бори с рака.
Според изследователи повече мазнини, натрупани в мускулите на бедрата, могат да увеличат риска от остеоартрит на коленете. Консумацията на ултрапреработени храни може да доведе до по-голямо количество мазнини в бедрените мускули, установи ново проучване.
6 декември 2024 г. вероятно ще се превърне в историческа дата в дневния ред на европейската политика в областта на хранително-вкусовата промишленост. След години на преговори, ЕС и Меркосур постигнаха политическо споразумение за иновативно партньорство. Според официалното комюнике на Брюксел, публикувано преди малко, „председателят на Европейската комисия Урсула фон дер Лайен и нейните колеги от четири държави от Меркосур, а именно бразилският президент Луис Инасио Лула да Силва, аржентинският президент Хавиер Милей, парагвайският президент Сантяго Пеня и уругвайският президент Луис Алберто Лакале Пу, приключиха преговорите за споразумение за сътрудничество с Меркосур.
Британските салати за следващия сезон са изложени на риск от граничния контрол на семената и растенията след Brexit, предупреждават производителите
Световните цени на храните се повишиха до 19-месечен връх през ноември, като се очаква някои хранителни кошници да продължат да поскъпват, съобщават Си Ен Би Си и Ройтерс, позовавайки се на пазарни наблюдатели.
През 2024 г. UFrost предефинира границите на хранителните технологии, използвайки авангардни иновации, за да се справи с пазар на стойност 10 млрд. щатски долара, готов за трансформация.
Според проучване почти 94 процента от българите вярват, че храната има значителен принос за здравето им, а 82,9 процента активно търсят по-здравословни опции при поръчка на храна за вкъщи. Това отчита годишното проучване на компанията за доставка на храна Takeaway.com, съобщават от компанията.
Биреният сектор е мощен двигател за европейската икономика, сочат данните от последния доклад за приноса на индустрията към европейската икономика, представен от Пивоварите на Европа на специално събитие в Брюксел. Анализът на международната консултантска фирма Europe Economics показва, че пивоварният бранш създава милиони работни места по цялата верига на доставките, услугите и продажбите на бира, както и милиарди евро данъчни приходи за страните – членки на ЕС. С днешна дата в Евросъюза оперират над 10 500 големи, средни, малки и микро пивоварни. Интересно е да се отбележи, че в абсолютно всяка държава на Стария континент се произвежда бира.
Пазарът на замразени и готови храни е на път да се разрасне значително, с прогнозиран ръст от 468,9 млрд. долара между 2024 и 2028 г., според Technavio.
Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) издадоха предупреждение за безопасност на храните във връзка с епидемия от салмонела в няколко щата, която може да е свързана с краставици. Към 29 ноември 2024 г. 68 лица в 19 щата са били заразени с щама на огнището, като при 18 от тях се е наложила хоспитализация. За щастие не са докладвани смъртни случаи.
Пионерско проучване, проведено от Института за геномна биология „Карл Р. Ууз“ към Университета на Илинойс, показва как генното инженерство може да направи картофите по-устойчиви на въздействието на климатичните промени. Чрез въвеждане на фотореспираторен байпас изследователите увеличават масата на клубените с 30 % по време на рекордна гореща вълна, проправяйки пътя към климатично устойчиви култури за справяне с глобалните предизвикателства в областта на продоволствената сигурност.
Министерството на земеделието и храните ще продължи да насърчава разнообразието от местни сортове, като в същото време подкрепя стопаните, които искат да внедрят нови сортове, които са устойчиви на климатичните промени.
