Продуктите и животните, които са включени в забраната за внос в Китай, няма да окажат влияние върху търговията между двете страни, тъй като България не е одобрена от Китай да изнася нито месо и продукти от преживни животни и птици, нито живи животни. Това отговориха за БТА от Българската агенция по безопастност по храните (БАБХ) във връзка с информацията, че Китай забранява вноса на овце, кози, домашни птици и чифтокопитни животни от африкански, азиатски и европейски страни заради огнища на болести по добитъка.
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и Българският ветеринарен съюз (БВС) подписаха споразумение и образец на индивидуален договор между регистрираните ветеринарни лекари и Областните дирекции по безопасност на храните. Това се случи по време на среща между изпълнителния директор на БАБХ, д-р Светлозар Патарински, и председателя на БВС, д-р Димитър Цанков, в Централното управление на Агенцията. Споразумението е с акцент изпълнение на Националната програма за борба с болести по животните (2025 – 2027).
И тази година ще се проведат европейските награди за биологично производство. Организирани са от Европейската комисия, Европейския икономически и социален комитет, Европейския комитет на регионите, COPA-COGECA и IFOAM Organics Europe и за четвърта поредна година ще отличат изключителните постижения, иновациите и устойчивостта във веригата на биологичното производство в цяла Европа. Български фермерски съюз (БФС) като член на COPA-COGECA призовава нашите биологични производители да се включат в състезанието.
Според учен от Световната здравна организация, който се занимава с храните, доброволните насоки на Австралия за състава на храните са недостатъчни за предотвратяване на заболявания, свързани с храненето, като инфаркт и инсулт.
Всички плодове, наблюдавани от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), поскъпват през седмицата, показват данните за периода 20-24 януари.
"Зелена седмица Берлин 2025" събра 310 000 посетители, като по този начин търговският панаир отбеляза увеличение на публиката си с 13 процента в сравнение с 2024 г., съобщиха организаторите на официалната си страница.
Според неотдавнашен анализ на Technavio се очаква глобалният пазар на бързооборотни стоки (FMCG) да нарасне с 456,6 млрд. долара между 2024 и 2028 г., като сложният годишен темп на растеж ще бъде 3,27%.
Класът на бакалавърската степен на MIT съчетава наука, практически експерименти и любов към кафето, за да разпали любопитството.
В свят, който изобилства от алтернативни млека - бадемово, овесено, соево и дори грахово - камилското мляко може да изглежда неочакван претендент. Но ново изследване на Университета Едит Коуан (ECU) в Австралия показва, че тази древна напитка, често наричана „бялото злато на пустинята“, може да е ключът към по-здравословно храносмилане и по-щастливи черва.
Изследователите са установили, че новоразработена диета, вдъхновена от хранителните навици на неиндустриализираните общества, може значително да намали риска от редица хронични заболявания - и ще споделят рецептите с обществеността.
Тазгодишната кампания по директни плащания ще стартира навреме, така че ДФЗ да насочи средствата към земеделските стопани в установените срокове. Това заяви министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов по време на работна среща с представители на браншови организации от сектора в МЗХ. Той бе категоричен, че екипът на Министерството ще осигури ефективна и добре организирана кампания по директни плащания през 2025 г. „Най-важното е да се гарантира предвидимост и сигурност за стопаните, така че те да могат да планират дейността си спокойно и уверено“, подчерта д-р Тахов.
Напитките на растителна основа, въпреки че са популярни и екологични, са по-малко хранителни от кравето мляко поради преработката, при която се изчерпват протеините и основните хранителни вещества. Проучването призовава потребителите да отдават предпочитание на минимално преработените храни и призовава за подобряване на производствените практики.
Ново проучване разкрива, че чесънът и лукът съдържат съединения, които могат да се превърнат в трансмазнини, когато са изложени на високи температури при готвене.
