Много скоро основният дебат, който земеделската общност трябва да проведе за своето бъдеще, е свързан с коренното реформиране в начина на субсидирането на селското стопанство. Защото този диалог трябва да даде отговори на въпроса как досегашните плащания на площ (СЕПП) биха били заменени с нов вид подкрепа, която финансово да не товари бюджета на Европейския съюз.
За 15 години – от 2005 до 2020-та, огромна част от земеделските стопанства в България – цели 75 на сто от тях, са изчезнали от правния мир. От 500 хиляди през 2005-та към 2020-та те са намалели до 132 хиляди. Статистическите данни бяха представени в анализ на професор доктор Божидар Иванов, директор на Института по аграрна икономика, посветен на тенденциите в структурата и развитието на българските ферми. Проблемът е, че този спад ще се задържи и до 2030 г., тъй като процесът на окрупняване на фермите остава траен. Обяснението е в поглъщането на малките стопанства от големите, което се превръща в един от основните начини земеделците и животновъдите в България да устояват на външната и вътрешна конкуренция, посочи проф. Иванов.
Усилията на научната общност в областта на биотехнологиите допринасят за развитие на устойчиво земеделие. Това заяви заместник-министърът на земеделието и храните Янислав Янчев при откриването на IV Международен конгрес по зелени биотехнологии, организиран от Селскостопанска академия, на тема „Биотехнологии за устойчивост на земеделието в ерата на изменението на климата“, който започна днес в София.
Освен че понижават холестерола, поддържат мозъка здрав и подобряват психичното здраве, нови изследвания на Университета на Джорджия показват, че омега-3 и омега-6 мастните киселини могат да помогнат за предпазване от различни видове рак.
Според коалиция от експерти децата в цяла Европа трябва да получават поне едно питателно училищно хранене на ден, ако правителствата искат да се справят с нарастващите нива на затлъстяване, да предотвратят хронични заболявания и да намалят социалното неравенство.
Федерацията за храни и напитки (FDF) публикува нов документ с насоки, предназначен да помогне на производителите на храни в Обединеното кралство да намалят инцидентите, свързани с алергени, и изтеглянето на продукти.
Ръководителят на McDonald's се извини на клиентите, засегнати от епидемията от Е. коли в САЩ, свързана с Quarter Pounders на веригата, което е нов неуспех за веригата, която се бори с намаляващите си продажби.
Земеделските стопани, поели агроекологични и биологични (само за операция "Биологично растениевъдство в преход") ангажименти през кампания 2023 и тези с текущ ангажимент по "Биологично пчеларство в преход" (БПП), са длъжни най-късно до 31 декември на текущата година да предоставят пред Държавен фонд "Земеделие" (ДФЗ) документ за преминато обучение. С документа следва да докажат, че имат придобити умения и опит в извършването на дейностите по интервенциите, за които са одобрени, съобщават от фонда.
"Убеден съм, че новият законодателен мандат на ЕС ще даде приоритет на защитата на зехтина и е наложително да се действа бързо, за да се запази целостта и качеството на този емблематичен продукт, като се гарантира неговото бъдеще на все по-конкурентния световен пазар." Така започва изявлението, публикувано от Copa Cogeca, подписано от Фернандо до Росарио, председател на работната група на Copa-Cogeca по въпросите на маслиновото масло и на свой ред производител на маслини. Темата на бележката е повишаването на цените на маслиновото масло, което „предизвиква тревога в сектора за рисковете от измами“.
Кето, палео, веган: Диетите ни оказват най-различно въздействие върху климата, като една от тях е почти четири пъти по-замърсяваща от веганството. Миналата година първо по рода си проучване сравни въглеродния отпечатък на шест от най-разпространените диети.
Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО) пусна пет нови индикатора и преработи наличните данни на своя портал ФАОСТАТ (FAOSTAT) - световен ресурс за тези, които се интересуват от факти за селскостопанските храни и поминъка в селските райони, съобщи ФАО на официалната си страница.
Египет се подготвя за „изключителен“ сезон на портокалите, като търсенето се очаква да бъде високо благодарение на идеалните условия за големи, равномерни и висококачествени плодове през този сезон.
Ново проучване установи, че ограничаването на приема на захар от зачеването до ранното детство е свързано с по-нисък риск от диабет тип 2 и хипертония.
