Начало
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 378
Гигантът в хранителната промишленост "Марс" (Маrs), в чието портфолио влизат популярни изделия като "Туикс" (Twix), "Баунти" (Bounty), "Сникърс" (Snickers) и бонбоните "Ем енд Ем" (M&M), е договорил сделка за покупката на конкурента си "Келанова" (Kellanova) за около 36 милиарда долара, съобщават Асошиейтед прес и Ройтерс.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 387
Последните данни за туризма в дестилериите за ирландско уиски с преживявания за посетителите бяха обявени наскоро на специална среща на цялата индустрия на острова по случай 700-годишнината от първото известно писмено описание на дестилацията в Ирландия. Справката се съдържа в древния пергаментен ръкопис "Червената книга на Осори", изготвен в Килкени на латински и старофренски език през 1324 г. Червената книга съдържа и първото писмено споменаване на aqua vitae, което на ирландски език става uisce beatha, а след като се англицизира, се превръща в уиски.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 407
Малките деца често проявяват сходно хранително поведение с това на родителите си, като собственият стил на хранене на родителите оказва влияние върху начина, по който хранят децата си, показва изследване на Университета Астън.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 300
Службата за безопасност и инспекция на храните (FSIS) към Министерството на земеделието на САЩ (USDA) публикува цялостно предложение за правило и решение за по-ефективно намаляване на заразяването със салмонела и на заболяванията, свързани със сурови птичи продукти.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 322
Фермерските и занаятчийските храни ще се предлагат при нови, по-строги правила. Изискванията са заложени в промените на Закона за прилагане на Общата организация на пазарите на земеделски продукти на Европейския съюз (ЗПООПЗПЕС).
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 520
В един не безпроблемен сценарий в началото на 2024 г. продължават да се появяват окуражителни признаци за световния пазар на вино, като най-добрите данни идват от Италия.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 300
Обемите в Италия и Франция ще се възстановят след кампанията, засегната от климатичните условия, но производителите в Белгия, Нидерландия и Испания очакват значителен спад в производството
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 475
С покачването на температурите в Гърция за поредно лято някои производители се опитват да се адаптират към променящия се климат с производството на тропически култури, включително авокадо и личи.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 289
Проверки на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ) в 551 животновъдни обекта установиха, че животните са клинично здрави. Засилените прегледи продължават през следващата седмица, до обхващане на цялото поголовие, заради огнищата на чума по дребните преживни животни в съседни страни.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 591
В сътрудничество с швейцарската компания за сирена Hardegger Käse Lidl Швейцария въвежда опаковки на основата на целулоза, изработени от остатъци от дървесина, за няколко биологични сирена.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 341
Към линията от продукти без съдържание на глутен на Central Foods, предназначени за хранително-вкусовата промишленост, е добавен нов веган и безглутенов колбас.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 277
В Плевен подготвят Фестивал на виното и фермерските деликатеси. Второто издание събира производители от Северна България и ценители в края на август. До момента участие са потвърдили 20 малки и средни фермери и фирми.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 317
Пестицидите и хербицидите са от решаващо значение за осигуряване на продоволствената сигурност в световен мащаб, но тези вещества могат да представляват риск за безопасността на хората, които неволно ги поглъщат. Ето защо защитата на човешкото здраве изисква чувствителни аналитични методи за идентифициране дори на следи от потенциално вредни вещества.
- Ананасите, ягодите и черешите помагат за намаляване на апетита за сладко
- Производството на вино във Франция спада заради градушки и влажно време
- Над 2 700 хектара с малини и ягоди са заявени за директно подпомагане през последните две години
- Растителните диети набират популярност в ЕС, но културата и икономиката все още определят избора на храна
- Секторът на картофите в ЕС обръща внимание на климата и променящите се потребителски навици, тъй като производството е намаляло с 37% за повече от 20 години
