Начало
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 233
Намаляването на максимално допустимото съдържание на микотоксини в зърнените култури - вещества, произвеждани от гъбички, които могат да навредят на човешкото здраве, ако се консумират в достатъчни количества - може да струва скъпо на европейските производители на зърнени култури, предупреди в сряда (29 май) френският член на Европейския парламент (ЕП) Ан Сандер.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 218
Усилията са насочени към проучване на възможностите за максимално оползотворяване на какаовия плод, което би увеличило рентабилността на отглеждането на какао и същевременно би превърнало шоколада в по-здравословно удоволствие.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 239
Нестле обяви, че представя Vital Pursuit - нова линия храни, предназначена да бъде помощник на потребителите на GLP-1 медикаменти за отслабване и на потребителите, които се стремят да контролират теглото си.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 215
Над милион и половина бургери са доставени през изминалата година чрез Glovo, показва статистиката. Поръчките на американското ястие са летели със скорост от над 175 бургера в час, което прави средно по 3 доставени бургера на всяка минута.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 197
Състоянието при над 80% от посевите с пшеница и ечемик в страната е добро за предстоящата жътвена кампания. Това съобщи заместник-министърът на земеделието и храните Иван Капитанов в село Българово, област Бургас по време на провеждането на фестивала "Ден на полето". Той посочи още, че средният добив, по предварителна информация от Областните дирекции „Земеделие“ и Общинските служби, ще варира около 530 кг/дка при пшеницата и 500 кг/дка при ечемика.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 215
Министерство на земеделието и храните организира научен агрофорум на тема „Устойчива агрохранителна система – национален приоритет за продоволствената независимост на България“. На събитието ще бъдат представени достиженията на доказани световни български учени в областта на приложната земеделска наука.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 258
Учените предупреждават, че климатичните промени вече променят вкуса и качеството на бирата.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 288
1. Уникални вкусове и съставки. Крафт бирата предлага широка гама от вкусове и съставки, които не могат да се сравнят с масово произвежданите бири. Занаятчийските пивоварни често експериментират с различни видове хмел, малц и други съставки, което води до различни и сложни вкусови биографии.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 226
През 2023 година държавите от Европейския съюз са внесли 163 700 тона пчелен мед от трети страни, като стойността надхвърля 359,2 милиона евро. В същото време износът е в размер на по-малко от 25 000 тона, сочат данните на Евростат.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 206
Необходимо е да се въведе нов финансов инструмент за защита на фермерите при кризи като част от Стратегическите планове. Това заяви министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на заседание на Съвета по земеделие и рибарство в Брюксел.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 274
Бисфенол А (BPA) е промишлен химикал, използван за производството на поликарбонатна пластмаса - материал, от който се произвеждат някои материали, предназначени за контакт с храни, като например диспенсъри за вода или изделия за производство на храни, както и в производството на кутии за храни и напитки.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 175
Терпеноидите, които са органични съединения, естествено открити в изобилие в растителните етерични масла, са обект на значителен интерес поради ролята им в контрола на защитните механизми на растенията чрез модулиране на експресията на защитните гени. Например в проучване на изследователи от Научния университет в Токио, за което съобщава FoodNavigator, е установено, че етеричното масло от роза активира защитните гени в доматените растения.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 136
Както съобщава Nutrition Insight, неотдавнашно проучване, проведено от учени от Университета на Южна Калифорния (USC), изследва въздействието на диета с високо съдържание на мазнини и захари върху функциите на паметта при тийнейджъри. Проучването се фокусира върху потенциалните дългосрочни последици от консумацията на нездравословни храни, особено върху въздействието им върху когнитивното здраве.
- Доверието в хранителната индустрия спада
- Вносът на мед в ЕС се е увеличил с 20% за година
- Създадоха бира от отпадни води - безопасно ли е пивото?
- Проучване: Над 75% от баровете и пъбовете във Великобритания сипват по-малко бира
- ЕК глоби Mondelez с близо 340 млн. евро заради трансгранични ограничения на търговията
