Второто изменение на Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони 2023-2027 г. ще създаде нови възможности за земеделските стопани. Това каза министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов по време на втората тематична среща с бранша, проведена в МЗХ. Той обясни, че промените са във връзка с предизвикателствата, пред които са изправени фермерите през първата година от прилагането на новата ОСП и предложенията на сектора. Промените ще предоставят възможност за по-голяма гъвкавост при спазване на определени екологични условия.
Китай започна антисубсидийна проверка на млечни продукти, внасяни от Европейския съюз, като отново постави хранително-вкусовия сектор на блока в центъра на търговското напрежение между Пекин и Брюксел.
Виждайки как в края на закуската на шведска маса се изхвърлят огромни количества храна, започнах да проучвам въпроса за хранителните отпадъци в хотелите.
Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Варна прекрати дейността на пречиствателен и експедиционен център за миди след констатирани нарушения.
През 2023 г. в ЕС са произведени 3,2 млрд. литра сладолед, което е с 1,4% по-малко в сравнение с 2022 г. (3,3 млрд. литра).
Според организацията, защитаваща изобретенията в Европа, неотдавнашното предложение на Европейската комисия за стимулиране на пускането на пазара на генно редактирани култури няма да повлияе на начина, по който се издават патенти за тези иновативни технологии.
Пазарът на панирани храни обхваща постоянно разширяващ се спектър от продукти, съобщава Джонатан Томас.
Привлекателността на панираните храни в Европа не намалява. Покритите храни са широко ценени като достъпно лакомство или възможност за хранене от много хора, предлагайки привлекателна комбинация от вкус, текстура и удобство при приготвяне.
През 2023 г. в ЕС са били събрани 48,3 млн. тона картофи, което е леко увеличение в сравнение с 2022 г., когато са били събрани 47,5 млн. тона.
Докато Италия е в разгара на гроздобера, особено в южната част на страната, към 31 юли 2024 г. има 39,6 милиона хектолитра вино (-13,1 % в сравнение с 2023 г.) и 2,5 милиона хектолитра мъст (-28 %), както и 37 087 хектолитра ново вино, което все още ферментира (-16,7 %). Тези данни са от последното издание на осмия доклад „Cantina Italia“ през 2024 г., публикуван преди няколко дни на уебсайта на Министерството на земеделието. Докладът е изготвен от ICQRF (Инспекторат за контрол на качеството и борба с измамите) въз основа на данни от електронния регистър на винарските изби.
Променящите се потребителски навици и климатичните промени проправят пътя на нови производители на пенливи вина, като например Обединеното кралство и Швеция, да оспорят хегемонията на традиционните играчи и да заемат дял от пазара, твърдят експерти.
България ще продължи да насърчава производството на биологична продукция. Това заяви министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов по време на международен форум на тема „Биологичното земеделие като основа за устойчиво земеделие в региона“, който се проведе в град Марибор, Словения.
Държавен фонд „Земеделие“ (ДФЗ) изплати над 1,1 млн. лв. (1 121 732 лв.) на 198 земеделски стопани за Кампания 2023 по интервенции „Опазване на застрашени от изчезване местни сортове, важни за селското стопанство (СЗМ)“ и „Насърчаване използването на култури и сортове, устойчиви към климатичните условия (СККУ)“ от Стратегическия план (СП) за развитие на земеделието и селските райони за периода 2023–2027.
Производството на плодове у нас през тази година бележи ръст. Увеличение на количествата се отбелязва при черешите, които достигат около 50 хил. тона, прибраните кайсии, сливи и праскови също нарастват, се отчита в анализ на земеделското министерство. Най-голямо е увеличението в производството на дини.
