Продукти с висока хранителна плътност като ананаси, череши, ягоди, кисело мляко и натурално фъстъчено масло, могат да помогнат за намаляване на апетита за сладко, пише "Дейли мейл", позовавайки се на американски диетолози.
Производството на вино във Франция ще намалее рязко през тази година на фона на градушките и влажното време в страната, което е предизвикало развитието на болести по лозята. Това съобщи днес френското земеделско министерство, цитирано от Ройтерс.
Над 2700 ха са заявените за директно подпомагане площи с малини и ягоди за кампаниите през последните две години. Финансовата подкрепа за производителите е по интервенциите за обвързано подпомагане на доходите за плодове и оранжерийно производство, както и по еко схемата за екологично поддържане на трайните насаждения, при която тази година се наблюдава повишен интерес.
Държавите членки на ЕС все повече интегрират проблемите, свързани с изменението на климата, в своите насоки за хранене, но икономическите и културните различия между страните продължават да пречат на постигането на общоевропейски консенсус относно устойчивото и здравословно хранене.
Тъй като в нов доклад на Евростат се посочва рязък спад в производството на картофи в ЕС от 2000 г. до 2023 г., представител на сектора казва пред Euractiv, че сред основните причини са по-строгите разпоредби на ЕС за пестицидите, промените в климата на Европа и промяната на потребителските навици.
В неделя (4 юли) влезе в сила преработен вариант на правилата на ЕС за промишлените емисии, който обхваща повече животновъдни ферми в сравнение с предишното законодателство.
Стандартите 5, 6, 7 и 8 за добро земеделско и екологично състояние (ДЗЕС 5, 6, 7 и 8) от Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони 2023 – 2027 г. ще се прилагат при облекчени условия за стопаните. Това стана със заповед на министъра на земеделието и храните д-р Георги Тахов, след като промените бяха предварително обсъдени с бранша.
Бирата може и да не е отговор на всички житейски проблеми, но науката, която стои зад нея, може да помогне за декарбонизиране на промишлените процеси и за почистване на околната среда.
Огромни части от САЩ, както градски, така и селски, се считат за "хранителни пустини" поради ограничения достъп до разнообразна здравословна и евтина храна. Често хората, живеещи в хранителните пустини, се сблъскват и с по-високи нива на бедност.
Понастоящем компании и институти работят върху биотехнологични процеси за производство на млечни продукти без използването на крави: при т.нар. прецизна ферментация яйчните и млечните протеини се произвеждат с помощта на бактерии, дрожди или други гъбички. В резултат на това се получават храни като мляко или сирене с познат вкус и текстура.
Изложението Wine& Spirits Show от 13 до 16 ноември в Интер Експо Център
По всичко личи, че такъв ще бъде този ноември за всеки, чиято бизнес или лична страст е виното, напитките от близо и далеч, крафт бирата и гурме храните. Защото от 13 до 16 ноември погледите ще са насочени към Wine& Spirits Show. Да, едноименното изложение отново отваря врати в Интер Експо Център, приветствайки изложители и посетители от България и чужбина.
С преминаването към нови вакуумни опаковки за своята гама от говежди и свински кайми Iceland Foods планира да увеличи срока на годност на продуктите с почти 50% и да намали собственото си годишно потребление на пластмаса с 35 тона.
Германия е най-големият производител на бира в Европа през 2023 г., Холандия е най-големият износител на бира, а Обединеното кралство е най-голямата дестинация за износ на бира от ЕС, съобщава статистическата агенция на ЕС.
