Начало
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 257
Във Великобритания изтеглянията на храни вече не са рядкост, а постоянно предизвикателство, което продължава да изпитва хранителната индустрия на Обединеното кралство. Агенцията по хранителни стандарти (FSA) регистрира 1837 инцидента, свързани с безопасността на храните и фуражите в Обединеното кралство през 2023/24 г., което е спад с 10% спрямо предходната година и най-ниският общ брой за шест години.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 348
Lidl GB стана първият дискаунтърен супермаркет във Великобритания, който въведе здравен маркер за продуктите си със собствена марка с логото Live Well, помагайки на купувачите лесно да идентифицират по-здравословни и устойчиви опции.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 325
Just Eat стана първата услуга за доставка на храна по заявка в Европа, която пилотира хибридни роботи с колела, оборудвани с физически изкуствен интелект, стартирайки инициативата в Цюрих, Швейцария.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 303
Nestlé представи нова патентована техника, която увеличава добива на какао с до 30 процента, превръщайки нормално изхвърляните части от какаовата шушулка във висококачествен шоколад.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 265
Според ново проучване на Cancer Research UK, младите хора във Великобритания са изложени на безмилостен поток от маркетингово съдържание за нездравословни храни с високо съдържание на мазнини, сол и захар (HFSS) в социалните медии.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 265
Все повече хора съзнателно се отказват от алкохола, без да жертват вкуса и удоволствието. Пазарът реагира: Независимо дали става въпрос за безалкохолна бира, пенливо вино с 0.0 или креативни алтернативи на безалкохолни напитки - безалкохолните алтернативи навлязоха в масовия пазар. Големи марки като Krombacher също разпознаха знаците на времето. С над 20% дял от производството на безалкохолни напитки, пивоварната задава стандарти в най-бързо развиващия се сегмент в индустрията.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 282
McDonald's засилва своята глобална програма за дигитална трансформация с нови инвестиции в изкуствен интелект, облачни технологии и платформи за лоялност на клиентите.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 261
От 19 август до 5 септември 2025 г. фермери, отглеждащи крави, и/или биволи, овце-майки и/или кози-майки и/или пчелни семейства, могат да подават заявления за подпомагане по помощта de minimis за 2025 г. по силата на Регламент (ЕС) № 1408/2013, изменен с Регламент (ЕС) № 2024/3118.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 267
Промените в диетата на вредителите биха могли да забавят еволюцията на резистентност към биопестициди, според изследване на учени от Университета в Стърлинг.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 274
Замразените храни, дълго време второстепенни в кулинарните традиции на Испания и Португалия, набират популярност.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 281
Nestlé си партнира с IBM Research, за да ускори откриването и внедряването на устойчиви опаковъчни материали, използвайки усъвършенствани инструменти за изкуствен интелект.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 288
Проучване върху мишки показва, че пробиотиците не са универсално полезни за червата. Поне един вид обикновено полезни чревни бактерии може да покани нежелан гост.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 251
Учени от Масачузетския технологичен институт (MIT) са разработили нов метод за обогатяване на хранителни вещества, използващ малки кристални частици, наречени метало-органични рамки (MOF), за да доставят основни хранителни вещества като желязо и йод в храни и напитки.
- Нов „еволюционен двигател“ създава суперпротеини 100 000 пъти по-бързо
- FSA инвестира 650 000 паунда в изследователска мрежа за справяне с бъдещи рискове за безопасността на храните
- Търсенето на австралийско червено месо в САЩ остава силно
- Бразилия: Износът на пилешко месо през юли достигна близо 400 000 тона
- Сушата във Великобритания е обявена за „инцидент с национално значение“
