В подвеждащи онлайн твърдения се твърди, че опасни продукти на базата на насекоми са били пуснати на европейския пазар.
Един-единствен пробив в производственото съоръжение или във веригата за доставки може да предизвика скъпоструващо спиране, което да навреди както на финансите, така и на репутацията на марката. Рискът от подобни скъпоструващи зарази обаче скоро може да бъде намален.
За втори бойкот на големите търговски вериги призоваха обществени организации и отчетоха успех от първата инициатива. Тази обща идея заявиха в националния пресклуб на БТА представители на обществените организации, които организираха първия бойкот на търговските вериги заради високите цени на хранителните стоки, който се осъществи 13 февруари. От организациите подчертаха, че предстоящият на 20 февруари бойкот не е срещу малките квартални магазинчета.
“Министерството на земеделието и храните се ангажира да изработи закон, чиято цел е да нормализира отношенията по цялата верига на доставките - от първичното производство през преработвателите, дистрибуцията на първични продукти и храни, а също и търговията на едро и дребно”. Това каза министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов по време на брифинг в Министерски съвет.
Българското винопроизводство е перспективен сектор със стабилно развитие, като в страната вече са регистрирани 362 изби. Това каза заместник-министърът на земеделието и храните Янислав Янчев при отбелязването на празника на лозари и винари в село Долно Спанчево, община Петрич, област Благоевград.
Всички законодателни промени, свързани с агрохранителната верига ще бъдат съгласувани с браншовите организации, за да се гарантира баланс между правата на земеделските производители и операторите по веригата. Това заяви министърът на земеделието и храните Георги Тахов в предаването "Защо, г-н министър?" по bTV.
Представяме някои от иновативните продукти, които фирми от България и чужбина ще демонстрират в София на изложение СИХРЕ от 18 до 21 февруари
Поморие се утвърди като един от най-емблематичните райони за българското лозарство и винопроизводство. Градът има запазено достойно място на икономическата карта на България, като задава трендовете в това производство с най-съвременни технологии и запазено високо ниво на качество на продукцията си.
Лозаро-винарският сектор се подпомага с близо 26 млн. евро годишно. Това каза министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов при откриването на традиционния празник на лозарите и винарите в с. Брестовица, община Родопи, област Пловдив. Той поясни, че благодарение на интервенциите от Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони 2023-2027 г., секторът има възможност да инвестира и да повишава своята конкурентоспособност, за да представи продукти, отговарящи на предизвикателствата на 21-ви век.
Редовната консумация на кисело мляко може да е по-полезна, отколкото се смяташе досега, тъй като нови изследвания показват, че то може да намали риска от рак на дебелото черво чрез въздействие върху чревния микробиом.
Ново проучване, ръководено от изследователи от University College London (UCL), разкрива, че коригирането на ставките на данъка върху добавената стойност (ДДС) въз основа на въздействието върху здравето и околната среда може да насърчи по-здравословното и по-устойчиво хранене в Обединеното кралство и ЕС.
Ново проучване установи, че поставянето на по-нискокалорични ястия на първо място в менюто на ресторанта и намаляването на предлагането на висококалорични варианти увеличава вероятността тийнейджърите да поръчват по-здравословни варианти.
Почти 13 000 тона фалшиво сирене са произведени в България и продадени през 2024 г., според данните на Министерството на земеделието и храните. Това количество е малко по-голямо от произведеното през 2023 г., когато са отчетени 12 867 тона имитиращи продукти, но пък е по-малко от, например, 2022 г. (13.5 тона).
