Начало
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 322
Агенцията за стандартизация на храните (FSA) проучва начини за ускоряване на процеса на одобрение на храни, отгледани в лаборатория, известни като продукти от култивирани клетки (CCP), като целта е през следващите две години да бъдат завършени оценките за безопасност на два такива продукта.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 365
Съвместна инициатива е спестила около 300 кг въглеродни емисии
За три месеца клиентите на Kaufland са закупили около 100 кутии със „спасена храна“ от платформата Foodobox. Съвместната инициатива, която стартира в края на 2024 г., е предотвратила изхвърлянето на близо 150 кг храна и е спестила около 300 кг въглеродни емисии. Данните показват, че интересът към проекта продължава да расте, като всеки трети потребител, закупил кутия-изненада, се връща отново. Кутиите предлагат пакетирани продукти и напитки с наближаващ срок на годност и намаление от минимум 40% в мобилното приложение за „спасяване“ на храна Foodobox.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 289
Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация (БХРА) настоява по примера на Германия и редица други европейски страни в България да бъде въведена по-ниска ДДС ставка за заведенията.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 290
Количеството на произвеждания в България мед намалява, въпреки че пчелните семейства и кошерите се увеличават. Това сочат данните от най-новия аграрен доклад на Министерството на земеделието.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 212
Министерството на земеделието и храните стартира прием на заявления за подпомагане/плащане по интервенциите в областта на биологичното земеделие, на околната среда и климата и на хуманно отношение към животните. Мерките са компенсаторни и са включени в Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони на Република България за периода (2023–2027 г.) (СПРЗСР). Документите ще се приемат заедно със заявленията за подпомагане по интервенциите под формата на директни плащания през кампания 2025, в съответствие с разпоредбите на Наредба № 4 от 2023 г. за условията и реда за подаване на заявления за подпомагане по интервенции за подпомагане на площ и за животни.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 217
Ново изследване разкрива, че ако температурите се повишат с повече от 1,5°C, глобалната продоволствена сигурност може да бъде засегната от значително намаляване на разнообразието от култури.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 224
Промените в климата бързо намаляват възможностите на производителите на банани да доставят един от любимите ни плодове.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 309
„Широко разпространена“ и „продължителна“ епидемия от салмонела, свързана с покълнали семена от люцерна, е разболяла повече от 500 души в Европа през последните две години, което е предизвикало спешни разследвания от страна на органите за обществено здраве.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 452
Според ново проучване, проведено от изследователи от Mass General Brigham, Harvard T.H. Chan School of Public Health и Broad Institute of MIT and Harvard, хората, които консумират растително масло вместо масло, може да имат благоприятни ефекти върху здравето и дори да имат по-нисък риск от преждевременна смърт.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 241
В брой 18 на Държавен вестник от 8 март 2025 г. е публикувана Наредба за изменение и допълнение на Наредба №10 от 2023 г. за условията и реда за прилагане на интервенциите в областта на околната среда и климата, и хуманно отношение към животните.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 229
Областите Кюстендил, Перник, Ямбол и Бургас също ще имат противоградова защита. Това ще увеличи площта на обработваемите площи, защитени от градушки.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 275
INTERNORGA 2025 е водещо търговско изложение за хранително-вкусовия и хотелиерския сектор и обещава да бъде център за иновации, вдъхновение и стратегически диалог.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 301
Последните данни от наблюдението показват, че резистентността към често използвани антимикробни средства, като ампицилин, тетрациклини и сулфонамиди, остава висока както при хората, така и при животните срещу важни патогени, като Salmonella и Campylobacter. Резистентност при E. coli също се наблюдава често при животните, но резистентността при Salmonella при кокошките носачки е ниска. Това са основните констатации в доклад, публикуван днес от Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ) и Европейския център за профилактика и контрол на заболяванията (ECDC).
- Как капсулите за кафе изместиха кафето на зърна?
- DiVino TOP 50 - винаги е вълнуващо запознанство с най-добрите български вина
- Български учени разкриват значението на хмела и малца в пивоварството
- Министър Тахов: Използваме всички опции, за да увеличим подкрепата за българските фермери и преработватели
- Проучване предупреждава, че до 2050 г. една трета от децата ще бъдат с наднормено тегло или затлъстяване
