Правителството на Обединеното кралство определи 18-месечен срок за производителите на бебешки храни да намалят захарта и солта в продуктите за деца до 36 месеца. Наред с това, новите насоки ще въведат и по-ясно етикетиране, за да помогнат на родителите да правят по-здравословен избор и да ограничат подвеждащите маркетингови твърдения.
Изследователи от Ōtākou Whakaihu Waka са уцелили правилната нота, за да намалят времето, необходимо за варене на бира, без да променят вкуса ѝ. Те са открили, че възпроизвеждането на звук (бял шум) по време на приготвяне на бира може да намали процеса на ферментация с 21-31 часа, без да повлияе значително на вкуса.
Кивитата вече са сертифицирани от ЕС, че поддържат храносмилателната ви система в норма, превръщайки се в първия пресен плод, получил зелена светлина от блока за ползи за здравето.
Износът на замразени пържени картофи от Европа отбеляза умерен ръст през април, което е вторият пореден месец на възстановяване на обема след слабото начало на годината. Въпреки това, постоянната ерозия на цените, съчетана с ниското търсене от ключови световни пазари, продължава да хвърля несигурност върху траекторията на сектора.
Във Великобритания изтеглянията на храни вече не са рядкост, а постоянно предизвикателство, което продължава да изпитва хранителната индустрия на Обединеното кралство. Агенцията по хранителни стандарти (FSA) регистрира 1837 инцидента, свързани с безопасността на храните и фуражите в Обединеното кралство през 2023/24 г., което е спад с 10% спрямо предходната година и най-ниският общ брой за шест години.
Lidl GB стана първият дискаунтърен супермаркет във Великобритания, който въведе здравен маркер за продуктите си със собствена марка с логото Live Well, помагайки на купувачите лесно да идентифицират по-здравословни и устойчиви опции.
Just Eat стана първата услуга за доставка на храна по заявка в Европа, която пилотира хибридни роботи с колела, оборудвани с физически изкуствен интелект, стартирайки инициативата в Цюрих, Швейцария.
Nestlé представи нова патентована техника, която увеличава добива на какао с до 30 процента, превръщайки нормално изхвърляните части от какаовата шушулка във висококачествен шоколад.
Според ново проучване на Cancer Research UK, младите хора във Великобритания са изложени на безмилостен поток от маркетингово съдържание за нездравословни храни с високо съдържание на мазнини, сол и захар (HFSS) в социалните медии.
Все повече хора съзнателно се отказват от алкохола, без да жертват вкуса и удоволствието. Пазарът реагира: Независимо дали става въпрос за безалкохолна бира, пенливо вино с 0.0 или креативни алтернативи на безалкохолни напитки - безалкохолните алтернативи навлязоха в масовия пазар. Големи марки като Krombacher също разпознаха знаците на времето. С над 20% дял от производството на безалкохолни напитки, пивоварната задава стандарти в най-бързо развиващия се сегмент в индустрията.
McDonald's засилва своята глобална програма за дигитална трансформация с нови инвестиции в изкуствен интелект, облачни технологии и платформи за лоялност на клиентите.
От 19 август до 5 септември 2025 г. фермери, отглеждащи крави, и/или биволи, овце-майки и/или кози-майки и/или пчелни семейства, могат да подават заявления за подпомагане по помощта de minimis за 2025 г. по силата на Регламент (ЕС) № 1408/2013, изменен с Регламент (ЕС) № 2024/3118.
Промените в диетата на вредителите биха могли да забавят еволюцията на резистентност към биопестициди, според изследване на учени от Университета в Стърлинг.
