Начало
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 276
И тази година ще се проведат европейските награди за биологично производство. Организирани са от Европейската комисия, Европейския икономически и социален комитет, Европейския комитет на регионите, COPA-COGECA и IFOAM Organics Europe и за четвърта поредна година ще отличат изключителните постижения, иновациите и устойчивостта във веригата на биологичното производство в цяла Европа. Български фермерски съюз (БФС) като член на COPA-COGECA призовава нашите биологични производители да се включат в състезанието.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 293
Според учен от Световната здравна организация, който се занимава с храните, доброволните насоки на Австралия за състава на храните са недостатъчни за предотвратяване на заболявания, свързани с храненето, като инфаркт и инсулт.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 282
Всички плодове, наблюдавани от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), поскъпват през седмицата, показват данните за периода 20-24 януари.
"Зелена седмица Берлин 2025" отбеляза увеличение на посетителите с 13 процента в сравнение с 2024 г.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 340
"Зелена седмица Берлин 2025" събра 310 000 посетители, като по този начин търговският панаир отбеляза увеличение на публиката си с 13 процента в сравнение с 2024 г., съобщиха организаторите на официалната си страница.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 301
Според неотдавнашен анализ на Technavio се очаква глобалният пазар на бързооборотни стоки (FMCG) да нарасне с 456,6 млрд. долара между 2024 и 2028 г., като сложният годишен темп на растеж ще бъде 3,27%.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 261
Класът на бакалавърската степен на MIT съчетава наука, практически експерименти и любов към кафето, за да разпали любопитството.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 294
В свят, който изобилства от алтернативни млека - бадемово, овесено, соево и дори грахово - камилското мляко може да изглежда неочакван претендент. Но ново изследване на Университета Едит Коуан (ECU) в Австралия показва, че тази древна напитка, често наричана „бялото злато на пустинята“, може да е ключът към по-здравословно храносмилане и по-щастливи черва.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 257
Изследователите са установили, че новоразработена диета, вдъхновена от хранителните навици на неиндустриализираните общества, може значително да намали риска от редица хронични заболявания - и ще споделят рецептите с обществеността.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 248
Тазгодишната кампания по директни плащания ще стартира навреме, така че ДФЗ да насочи средствата към земеделските стопани в установените срокове. Това заяви министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов по време на работна среща с представители на браншови организации от сектора в МЗХ. Той бе категоричен, че екипът на Министерството ще осигури ефективна и добре организирана кампания по директни плащания през 2025 г. „Най-важното е да се гарантира предвидимост и сигурност за стопаните, така че те да могат да планират дейността си спокойно и уверено“, подчерта д-р Тахов.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 482
Напитките на растителна основа, въпреки че са популярни и екологични, са по-малко хранителни от кравето мляко поради преработката, при която се изчерпват протеините и основните хранителни вещества. Проучването призовава потребителите да отдават предпочитание на минимално преработените храни и призовава за подобряване на производствените практики.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 344
Ново проучване разкрива, че чесънът и лукът съдържат съединения, които могат да се превърнат в трансмазнини, когато са изложени на високи температури при готвене.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 368
Според ново изследване, публикувано в научното списание Science, предците на хората като австралопитека, живели преди около 3,5 милиона години в Южна Африка, са яли много малко или почти никакво месо. Това заключение е направено въз основа на анализ на азотни изотопи във фосилизирания зъбен емайл на седем индивида от вида Australopithecus. Данните разкриват, че тези ранни хоминини са разчитали предимно на растителна диета, като има малко или никакви доказателства за консумация на месо.
- Детайли
- Главна категория: НАЧАЛО
- Категория: Последни новини
- Посещения: 286
В Мексико учените от Центъра за биотехнологии FEMSA към Tecnológico de Monterrey преосмислят една от най-важните култури в света. Тяхната работа върху нутрацевтичната царевица е довела до създаването на сорт, който не само предлага повишена хранителна стойност, но и помага в борбата с хронични заболявания като диабет и затлъстяване.
- След години на опасения, изразени от учените, ЕС забрани контакта на бисфенол А с храни
- Националният план за развитие на биологичното производство до 2030 г. е ключов инструмент за постигане на устойчиво селско стопанство в България
- Университетът в Нотингам се опитва да промени бъдещето на протеините на растителна основа
- Комисията ограничава употребата на подгрупа PFAS химикали с цел защита на човешкото здраве и околната среда
- Консумацията на червено месо увеличава риска от деменция и влошаване на когнитивните функции
